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【note公式マガジン】が選んだ記事まとめ
白岳しろ【公式】
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米焼酎は長い旅路の果てに、今宵の美食と恋をする/麻布十番「可不可 KAFUKA TOKYO」ペアリングパーティレポート
白岳しろはいま、運命の相手を求めて日本中へ旅に出ようとしています。
美味しい料理とお酒を組み合わせて至高の味を引き出すペアリングの世界。どんな食材とも相性の良い米焼酎の更なる可能性を探求するため、まだ見ぬ美食と出会いに地元・熊本から新たな一歩を踏み出したのです。
そして今宵、旅の始まりに選んだ記念すべき場所がこちら。
東京・麻布十番「可不可 KAFUKA TOKYO（カフカ トウキョウ）」
天気がいい日は焼酎片手にローカル線で旅に出よう！開業20周年の「肥薩おれんじ鉄道」に揺られ、最高の鉄道酒を堪能していく
興味はあるけど、自分でやるのはちょっとハードルが高い…
これまで白岳しろnoteでは、そうした思わず二の足を踏んでしまいそうなチャレンジを記事にして一つのマガジンにしてきました。
そして、このたび新たに挑戦を決意したのが「鉄道酒」です。
好きな焼酎をバッグに詰めて、列車の揺れに身を任せながらその地ならではの絶景やグルメを満喫していく…。春が来てそんな鉄道旅への衝動が抑えられなくなった私は、自