みなさん、今日のランチは決まりましたか？

今回から始まるのは、人吉球磨に来たら絶対に食べてほしい1皿を蔵元が紹介する新企画「おいしい人吉、いただきます！」

第1回目は当社多良木蒸留所から車で10分足らず。商談や打ち合わせで蒸溜所に来たお客様たちが、こぞってランチを食べに行くという名店「まつ藤」さんにお邪魔しました。

洋食の名店「まつ藤」@多良木町

外観は落ち着いた佇まいで、お店の長い歴史が感じられます。自分もそうなんですけど、まつ藤さんに食べに来た人たちはもうこの辺からテンション爆上がり状態なんですよね。

はやる気持ちを抑えながら、いざ店内へ！

お店の中には畳張りの座敷やヤカンを置いた石油ストーブなど、どこか懐かしい雰囲気を感じさせるアイテムが満載です。

着席すると、まずは急須に入ったあたたかーいお茶がお出迎え。寒い季節はこのいい具合に温められたお茶が嬉しいんですよ。

人心地ついて店内を見回すと、球磨焼酎で有名な多良木町ならではの掲示物が。ちなみに当社創業の地もここ多良木町なのです。

そしてお楽しみのメニュー選びへ

まずはお食事のメニュー。表面はランチプレートやカレー、オムライスなど洋食が中心です。ちなみに当社代表一番のお気に入りは「グリルチキンセット（1320円）」です。

そして、裏面を見ると和食メニューや飲み物メニューが登場します。

もちろん焼酎は「球磨焼酎」のみの提供で、球磨焼酎の地である多良木町の存在感をシンプルかつ強烈にアピールしてきます。

さて、ここまで丁寧にメニューを紹介してきましたが、注文するメニューに関しては実は「わたしの腹は決まってる」状態なんです。

そのメニューとは…

こちら！

まつ藤さんの究極看板人気メニュー「スパゲティナポリタン（660円）」！

お取引先様などは「あ、あそこ行きましょ！えーと、なんだっけ、ナポリタンの美味しいお店！」みたいにナポリタンありきでまつ藤さんを認識していることが多いくらいの人気のメニューなんです。

今回も数多の誘惑を跳ねのけて、もちろんスパゲティナポリタン一択です。

いざ、実食へ！

スパゲティナポリタンを注文して、お茶を飲みながら待つこと10分。ついにその時がやってきました。

「お待たせしました、ナポリタンです」

キターーーーーーーー！！

これを待ってました！上下の卵の黄色とケチャップのコントラストが美しい未来に残すべきレガシー、まつ藤のスパゲティナポリタンが到着です！

ちなみにこちらが到着した瞬間です！湯気でわかるとおもいますが、かなりアツアツな状態でやってきます。まずは目で楽しみます。

冷めるといけないので、さっそく食べていきましょう。

それでは

「おいしい人吉、いただきます！」

「お、お、おいしい！」。鉄板で焼けたケチャップがいい感じな酸味になって口の中で最高のハーモニーを奏でます。そしてなにより「あっつい！」。鉄板に乗っているので、かなりのアツアツ！猫舌の人は要注意です！

ちなみにこのナポリタンを食べた人は「おいしい」と「あつい」を繰り返しながら食べるので、最後の方はみんな「おいつい」と訳のわからない言葉を発することになります。くれぐれもご注意ください。

さて、そろそろお待ちかねの「味変（あじへん）」のお時間です。

私の個人的なおすすめ味変は「粉チーズ」。熱で溶けた粉チーズにでナポリタンが更にコク深い味わいに。ぜひお店に行かれた際はお試しください！

ふぅー、美味しかった。

何回来てもやっぱりこのスパゲティナポリタンを頼んでしまうなぁ。

次回も絶対ナポリタンにしよう。

食後にまさかのサプライズ

スパゲティナポリタンの余韻に浸りながらゆったりしてると、なにやら背後に人の気配…

おもむろに振り向くと……

松藤オーナー「オーナーの松藤です。今日は取材って聞いて、なんか手伝えることがあればと思って抜け出してきたっですけど」

完全に満腹でなんにも考えられないところに、まさかのオーナーご登場！

（ま、まずい。なんにも準備してないぞ…）

私「そ、そうですね。じゃあ、とりあえずカメラに向かってピースサインとかいただいちゃったりしても…よろしいでしょうか？」

松藤オーナー「……………。」

私（ヤバい……。さすがにいきなりすぎて、怒らせてしまったか!？）

松藤オーナー、めっちゃいい人だったー！

お客様が多くなる時間帯にも関わらず、嫌な顔ひとつせず終始笑顔で対応してくれる松藤オーナー。

松藤オーナー「あ、そうだ。これも紹介して欲しかっですけど」

オーナーがそういって渡してくれたのは、奥球磨3町村(水上村・多良木町・湯前町)で開催中のイベント「奥球磨どんぶりフェア2022」のチラシ。

松藤オーナー「地元の素材を使ったどんぶりを各店舗が提供するイベントで、うちも出品しとっとですよ」

私「へぇー、こんなイベントがあったんですね。ぜひ紹介させてください！ちなみにまつ藤さんはどんな丼を出品されてるんですか？」

松藤オーナー「スパゲティミートソースです。」

私「はいっ？」

松藤オーナー「スパゲティミートソースです。」

正直、その発想はなかった。

まつ藤さんが提供するのは、どんぶりとミートソーススパゲティを融合させた「どんぶりdeミート」。さすが、美味しい飲食店がひしめく人吉球磨で長年繁盛してきた名店「まつ藤」。ファンキーの振れ幅がすごすぎる。

ちなみに聞きそびれてしまったが、このバスタの下にご飯があるということなのだろうか。次回行ったとき聞いてみよう。　

※ちなみにイベント詳細は水上村公式HPより確認出来ます。かなり個性的な丼が集まったイベントみたいです。（いちごのショートケーキ丼など）

私「マスター、今日は忙しい中ありがとうございました！」

松藤オーナー「白岳さんにはいつも来てもらってありがたかですよ。今後ともよろしくお願いします。」

こちらこそ、いつも絶品スパゲティナポリタンをありがとうございます。

また近いうちに絶対来ますね。

まつ藤さん、「おいしい人吉、ごちそうさまでした！」

今回紹介させていただいたお店について